会議やお花見など、和みには欠かせないお弁当。
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博多廊の「お届け膳」
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【お取り寄せ】淡雪いかしゅうまい
NEW!!! ■新メニュー
ぷりっぷりっとした弾力のある烏賊をたっぷり使い、玉ねぎで甘さを引き立てるやみつきになる和風しゅうまい。
※本商品は、調理が必要です。◯アレルギー／卵、小麦
6個入 1,080円 （税込）
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花籠御膳 和のオードブル
NEW!!! ■春ハレの日に 2021.03〜2021.05
博多廊のランチでも好評のあの「花籠御膳」がご自宅や職場でもお楽しみになれます。ご家族のお祝いの席や、ご親戚のお集まりなどに晴れやかな「華」を添えるお料理の数々をぜひ。
◯アレルギー／卵、小麦、えび
3,600円 （税込）
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福籠（ふくろう）2人前
職人の『煮・焼・蒸・刺』の技法を惜しみなく披露した『和会席』を、食卓を華やかに彩る会席オードブル登場。
＊季節による内容が変更する場合がございます。◯アレルギー／海老・小麦・卵・乳
7,560円 （税込）
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豊楽（ほうらく）4人前
四季折々の食材にこだわりぬいた博多廊自慢の色彩豊かなオードブル。
博多廊人気の鯛めしと九州産若鶏使用の福岡名物炊き込みご飯が老若男女に大人気。
＊季節による内容が変更する場合がございます。◯アレルギー／海老・小麦・卵・乳
12,960円 （税込）
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伊万里和牛膳（二段重）
霜降りの伊万里和牛と、佐賀の玉葱に秘伝のタレを絡めてシンプルに。牛蒡の塩炒めなども奥深い味わいです。
○アレルギー／卵、小麦、乳
2,160円 （税込）
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鯛飯御膳
特製の塩出汁でご飯をふっくらと炊き上げた、博多廊の人気メニューご堪能いただけます。
○アレルギー／卵、小麦
1,620円 （税込）
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伊万里和牛めし弁当（１段）
博多廊人気No.1弁当「伊万里和牛御膳」が１段タイプで新登場。霜降りの伊万里和牛と佐賀の玉葱に秘伝のタレを絡めてシンプルに。
◯アレルギー/卵、小麦
1,620円 （税込）
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【お取り寄せ】白濁スープの黒毛和牛もつ鍋
博多廊 看板鍋料理の一つ『地元野菜』『黒毛和牛もつ』『青森県産ニンニク』等徹底的に素材にこだわり取り寄せた『博多の郷土料理』新鮮黒毛和牛100％使用の白濁スープの黒毛和牛もつ鍋セット。
＊季節により野菜が変更する場合がございます。◯アレルギー／小麦
2人前 3,800円 （税込）
4人前 7,300円 （税込）
6人前 10,000円 （税込） -
【お取り寄せ】有田鶏上湯水炊きセット
佐賀県産『有田鶏』の骨付き肉と九州産新鮮野菜で作った『透き通る水炊きスープ』。『久留米産明星ネギ』『九州産椎茸』等、骨付き有田鶏500ｇ・有田鶏つみれ４００ｇと納得の満足感。大分県産柚子胡椒、オリジナル塩ポン酢付き。
＊季節により野菜が変更する場合がございます。◯アレルギー／小麦、卵
2人前 5,400円 （税込）
4人前 9,700円 （税込）
6人前 14,500円 （税込） -
お食い初め膳
離乳食が始まる生後100日目頃に行うお食い初めの儀式、「御百日祝い」は、日本各地で今もなお続けられている日本の古きよき風習です。健康とすこやかな成長を祈り、博多廊の職人が記念すべき「初の膳」を御努めさせていただきます。
○尾頭付き鯛の塩焼き ○お赤飯 ○煮物 ○お吸い物 ○歯固め石 ○祝箸○アレルギー／卵・小麦・エビ
6,000円 （税込）
※器は後日回収させていただきます。
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初誕生 縁起一升 踏み餅
満一歳の誕生日を祝う「誕生餅」は、九州を起源に全国へと広まった風習と伝えられています。一生食べ物に困らぬよう、人生を力強く踏み出すように願いを込めておめでたい紅白餅をご準備いたしました。
うれしい記念の草鞋（わらじ）付き7,000円 （税込）
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茶碗蒸し
（写真はイメージです）
324円 （税込）
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吸い物＆茶碗蒸しセット
（写真はイメージです）
540円 （税込）
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季節のお吸い物
（電子レンジ加熱目安 500W 1分30秒）
◯アレルギー/大豆・小麦
324円 （税込）
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BUTCHER の「デリバリー・ニューヨーク」
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春のスペシャルオードブル
NEW!!! ■春ハレの日に 2021.03〜2021.05
ブッチャー警固のこだわりグランシェフが、腕によりをかけて作ったオードブルを華やかなパッケージに詰め合わせました。記念日など特別な日に、自分へのご褒美としてもぜひどうぞ。
◯アレルギー／卵・小麦・乳・えび
5,000円 （税込）
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BUTCHERのスペシャルオードブル
■販売期間/2020年12月1日(火)〜
一の段：魚
キャビア 季節のフラン、 オマール海老のファルス、 賑やかなトマトのマリネとフロマージュブラン、 サーモンのコンフィ パフリカのムース ハーブオイル、 唐津産鮑キノコのガーリックソティー、 鮮魚のカルパッチョ二の段：肉
フォアグラとアナゴのプレス、 季節の野菜のギリシャ風、 鴨のテリーヌ ドライフルーツのコンディマン、 カマンベールチーズのコロッケとスモーク 牛肉の生ハム、 天草産ホロホロ鳥のバロティーヌ、 牛タンとレンズ豆のサラダ、 こだわり野菜のグリル、 黒毛和牛のロースト◯アレルギー／小麦、玉子、海老、乳
10,800円 （税込）
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バッファロープレート 4人前／ハーフ 【２日前までにご注文ください】
ブッチャー6種の肉料理オードブル 『牛サーロイン』『牛ハラミ肉』『フランス産鴨胸肉のロースト』『ブッチャー秘伝のＢＢＱポーク＆チキン』『ハーブ入りポーソーセージ』総重量１Ｋｇを超えるブッチャー（肉屋）のオードブル。
◯アレルギー／小麦・卵・乳
4人前 10,800円 （税込）
ハーフ 5,940円 （税込） -
アペタイザープレート 【２日前までにご注文ください】
様々なお料理が愉しめるアペタイザー。屋外でも室内でもお仲間達とのお集りに。テーブルに花を添える、様々なシーンで大活躍のプレートです。
（チキンバロッテイーヌ、BBQチキン、BBQポーク、ボロニアソーセージ、白身魚のマリネ、フランクソーセージ、スモークチーズ、ローストビーフなど全20品）◯アレルギー/海老・卵・小麦・乳
8,640円 （税込） ４名様分
ハーフサイズもございます。
4,860円 （税込） ２名様分 -
アペタイザーミニ
グリルドチキンやパテなど、洋オードブルをコンパクトに盛り合わせました。お二人の記念日や、お集りのプラスミールとして便利なプレートです。
（チキンバロッテイーヌ、BBQチキン、BBQポーク、ボロニアソーセージ、白身魚マリネ、フランクソーセージ、スモークチーズ、ローストビーフなど全20品。）○アレルギー／海老・卵・小麦・乳
2,160円 （税込）
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グリル野菜とステーキプレート
まずは低温でじっくりと。肉の中心部からじわりと火を入れていくことでふんわりとなります。 少し肉を休ませ、最後に強火でクリスピーに焼き上げていきます。
○アレルギー／卵・小麦・乳
2,160円 （税込）
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ハンバーグ＆ステーキ弁当
■販売期間/2020年12月1日(火)〜
人気のハンバーグとステーキが両方楽しめる。 ハンバーグは柔らかく、ふっくらと仕上げました。 あれこれ食べたいよくばり派にオススメの逸品。
◯アレルギー／玉子・小麦・乳・蕎麦
1,944円 （税込）
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博多和牛と糸島豚のハンバーグ
ローストした玉ねぎがたっぷりと入った集めのハンバーグをじっくりとオーブンで焼き上げました。BUTCHERレシピでつくる濃厚な特製デミソースが味の決め手です。
○アレルギー/卵、小麦、乳
1,620円（税込）
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ビフテキボウル
ステーキのソースは、BUTCHERオリジナルのジャポネソース。 グリル野菜やご飯との相性もバツグンです。
○アレルギー／卵・小麦・乳
1,620円 （税込）
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【お取り寄せ】博多和牛と糸島豚のデミハンバーグ
銘柄博多和牛とブランド糸島豚の黄金比バーグ完成。歴史あるクラシックデミグラスソースをファミリーで楽しめる味わいにアレンジ。お子様にはもったいないかも？
◯アレルギー／小麦・卵・乳
1人前 1,080円 （税込）
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【お取り寄せ】ブッチャー牛タンカレー
九州産玉葱をじっくり『あめ色』になるまで炒め、新鮮野菜で旨味を抽出したスープにスパイスで旨味と味を調え4日間かけ完成させた逸品。肉厚牛タン９０ｇはハードリピータＮＯ１。
◯アレルギー／小麦・卵・乳
1人前 1,080円 （税込）
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ミネストローネスープ
ゴロゴロ野菜たっぷりのトマトスープです。
（電子レンジ加熱目安 500W 1分30秒）◯アレルギー/小麦・大豆・乳
324円 （税込）
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福岡で話題のカフェランチをデリバリーで体験。
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白金茶房の「IN THE CAFE」
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クロワッサンサンド
NEW!!! ■春ハレの日に 2021.03〜2021.05
桜チップでいぶした香り豊かなサーモンをオニオンと一緒に挟んだクロワッサンサンド。この春の新作サラダは、いちごと生ハムと瑞々しいお野菜たっぷりで、美味しいこと間違いなし。
◯アレルギー／卵、小麦、乳
1,400円 （税込）
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伝統の味、赤坂茶房のお蕎麦。
『現在、感染拡大防止の観点から、最少人数での製造・配送を実施させていただいており、
一部の店舗のお弁当を休止させていただいております。何卒ご了承くださいませ。
『博多廊』 『BUTCHETR』 『星期菜』 『五味喜楽』 『魚乃倉』 『鳥八丁手八丁』 『楽屋食堂』の
お弁当をご覧くださいませ。
伝統の味と技をそのままに、折り箱にてお届け。
『現在、感染拡大防止の観点から、最少人数での製造・配送を実施させていただいており、
一部の店舗のお弁当を休止させていただいております。何卒ご了承くださいませ。
『博多廊』 『BUTCHETR』 『星期菜』 『五味喜楽』 『魚乃倉』 『鳥八丁手八丁』 『楽屋食堂』の
お弁当をご覧くださいませ。
一品を極める、極上の味をお届けします。
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五味㐂楽の「極み御膳」
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和洋中オードブル 1人前
NEW!!! ■新メニュー
今夜は一人でちょっと贅沢にいろんなお料理を。
あなたの好きなお酒に合うオードブルを集めました。◯アレルギー／卵、小麦、乳、エビ
2,160円 （税込）
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和洋中オードブル 2-3人前
NEW!!! ■新メニュー
見た目にも楽しいバラエティー豊かな一皿ができました。
ご家族、ご友人の小さな集まりに丁度よいサイズです。◯アレルギー／卵、小麦、乳、エビ
6,000円 （税込）
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春・新筍二段重
NEW!!! ■春ハレの日に 2021.03〜2021.05
この季節が最も美味しい旬の「筍」を、炊き込みご飯でいただく。博多の甘めの厚焼き玉子、焼き魚、旬のお野菜、デザートには、桜餅もついて季節を感じるお届け膳に仕上げました。
◯アレルギー／卵、小麦
1,500円 （税込）
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ヘルシーなオリエンタル料理をデリバリーします。
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星期菜の「ポーターチャイナ」
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中華風幕の内「春天」（しゅんてん）
NEW!!! ■新メニュー
中華料理で人気のお惣菜を一度に集めました。
デザートのごま団子もお店で人気の一品です。◯アレルギー／卵、小麦、エビ
1,620円 （税込）
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『特製中華オードブル』（1名様盛）春の12種
NEW!!! ■春ハレの日に 2021.03〜2021.05
前菜からメイン、デザートまで楽しめるコース仕立てのデリバリーパックをご用意いたしました。ミニ鮑の焼売、カニ爪アーモンド、カニの風味たっぷりの炒飯、肉料理などボリュームもたっぷり。
◯アレルギー／卵、小麦、えび、乳、かに
4,000円 （税込）
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餐宴（さんえん）4人前／2人前
色とりどりの広東点心とお酒がすすむチャイニーズオードブルのが食卓を彩ります。
香辛料が利いた中華風ソーセージや香港式焼物の数々は皆の宴に最適。
＊季節による内容が変更する場合がございます。◯アレルギー／小麦、卵、海老、乳、落花生
4人前 8,640円 （税込）
2人前 4,860円 （税込） -
嘉祥（かしょう）4人前／2人前
西中洲 星期菜のスペシャル料理『カナダ産オマールエビのスパイシーパウダー炒め』『オーガニックビーフと季節野菜の炒め』『黒酢肉団子』『海鮮のマヨネーズソース和え』等お子様にも嬉しい中華オードブル。
＊季節による内容が変更する場合がございます。◯アレルギー／小麦、卵、海老、乳、落花生
4人前 10,800円 （税込）
2人前 5,940円 （税込） -
【お取り寄せ】師父伝来 オリジナル担々麺
多くのお客様のリクエストにお答えし、いよいよ完成『星期菜担々麺』がご家庭で味わえます。濃厚スープにピリ辛そぼろ、自家製ラー油が食欲をそそる、辛いだけではない！！お好みでゴマをかけてお召し上がりください。
◯アレルギー／小麦、卵、落花生
2人前 1,200円 （税別）
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【お取り寄せ】西中洲星期菜 古式焼売
一口食べればわかる！口の中に広がる肉の旨味と玉葱の旨味が、肉汁たっぷりクラシック焼売。大きめの肉の塊と玉葱の食感が病みつきに、ご家庭で手軽に本場中国料理が味わえます。
◯アレルギー／小麦、卵
8個セット 1,080円 （税込）
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酸辣湯（サンラータン）
（電子レンジ加熱目安 500W 1分30秒）
◯アレルギー/小麦・大豆・卵
324円 （税込）
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おうちでご馳走、陶器の器でお届けします。 （※器は後日回収させていただきます。）
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魚乃倉
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極上・玄海煮穴子ちらし膳
NEW!!! ■春ハレの日に 2021.03〜2021.05
ふっくらと煮あげた穴子を、贅沢にまるごと一本使った極上ちらし寿司。副菜には旬のお料理も詰め合わせました。春の陽気なピクニックなど、レジャーのお供としても最適です。
◯アレルギー／卵、小麦
2,000円 （税込）
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寿司盛り合せ 賑（にぎわい） 5〜6人前
・バチマグロ ・カンパチ ・エビ ・サーモン ・穴子 ・寿司（福蔵寿司） ・鯖寿司（はかた松前）
・特製太巻 ・レタス巻 ・かっぱ巻 ・しんこ巻○アレルギー／卵、小麦、エビ、カニ
9,600円 （税込）
※小麦粉とそば粉を扱う厨房で調理しております。
＊注：器は写真とは異なる場合があります。予めご了承ください。 -
寿司盛り合せ 慶（よろこび） 5〜6人前
NEW!!! ■新メニュー
・バチマグロ・カンパチ・エビ・サーモン
・特製太巻・レタス巻・かっぱ巻・しんこ巻○アレルギー／卵、小麦、エビ、カニ
7,200円 （税込）
※小麦粉とそば粉を扱う厨房で調理しております。
＊注：器は写真とは異なる場合があります。予めご了承ください。 -
寿司盛り合せ 集（つどい） 3〜4人前
NEW!!! ■新メニュー
・バチマグロ・カンパチ・エビ・サーモン
・特製太巻・レタス巻・かっぱ巻・しんこ巻○アレルギー／卵、小麦、エビ、カニ
4,200円 （税込）
※小麦粉とそば粉を扱う厨房で調理しております。
＊注：器は写真とは異なる場合があります。予めご了承ください。 -
握り「松」
NEW!!! ■新メニュー
カンパチ、マグロ、白身、シメサバ、煮アナゴ、エビ、
いくら、南関いなり、ホタテ、うなぎ、玉子◯アレルギー／卵、小麦、エビ
2,700円 （税込）
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握り「竹」
NEW!!! ■新メニュー
カンパチ、マグロ、白身、煮アナゴ、エビ、いくら
南関いなり、ホタテ、ネギトロ、玉子◯アレルギー／卵、小麦、エビ
1,980円 （税込）
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握り「梅」
NEW!!! ■新メニュー
サーモン、白身、マグロ、カンパチ、エビ、
南関いなり、ネギトロ、かっぱ巻き、海鮮巻◯アレルギー／卵、小麦、エビ
1,300円 （税込）
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穴子押し寿司
NEW!!! ■新メニュー
お口の中でふわっととろける穴子、わさびを効かせて大人好みに。
○アレルギー／小麦
1,980円 （税込）
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お子様寿司
NEW!!! ■新メニュー
サーモン、玉子、赤身、南関いなり、エビ、鉄火巻
◯アレルギー／卵、小麦、エビ
880円 （税込）
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旬鯖松前寿し
NEW!!! ■新メニュー
昆布をじっくり煮込んで巻いて仕上げた博多廊オリジナルの自信作です。
○アレルギー／小麦
1,980円 （税込）
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レタス巻
NEW!!! ■新メニュー
カニカマ・厚焼き玉子・胡瓜・レタス・マヨネーズ
○アレルギー／卵、小麦、カニ
800円 （税込）
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細巻盛り合わせ
NEW!!! ■新メニュー
鉄火巻・かっぱ巻・しんこ巻
○アレルギー／小麦
1,300円 （税込）
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特製太巻き
NEW!!! ■新メニュー
カニカマ・厚焼き玉子・煮シイタケ・桜でんぶ・かんぴょう・胡瓜
○アレルギー／卵、小麦、カニ
880円 （税込）
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天ぷら盛合わせ
NEW!!! ■新メニュー
季節の野菜5種、エビ、魚。薬味の大根おろしと生姜でさっぱりとご賞味あれ。
◯アレルギー／卵、小麦、エビ
880円 （税込）
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鯛のあら炊き
NEW!!! ■新メニュー
新鮮な鯛を手間暇かけて下ごしらえすることで臭みがなく、旨味がしっかりと味わえます。
○アレルギー／お醤油の成分に小麦表示あり
1,620円 （税込）
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鮮魚のあら汁
NEW!!! ■新メニュー
その日仕入れた新鮮なお魚をたっぷり使い、贅沢なお味噌汁に仕上げました。
○アレルギー／小麦
800円 （税込）
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鳥八丁のいいとこどり。鳥づくしのコース、波佐見焼きの器でお届け。 （※器は後日回収させていただきます。）
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鳥八丁手八丁
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鶏づくしコース
NEW!!! ■新メニュー
焼き鳥5種、棒棒鶏、チキン南蛮、鳥肝山椒煮、鶏飯、くるみプリン
○アレルギー／小麦、大豆、乳、卵
2,500円 （税込）
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焼き鳥盛り 5人前
NEW!!! ■新メニュー
鳥肝、砂ずり、皮、豚バラ、かしわ、鶏つくね、
ウインナー、野菜の8種類を盛り付けました。◯アレルギー／小麦
4,300円 （税込）
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焼き鳥盛 3人前
NEW!!! ■新メニュー
鳥肝、砂ずり、皮、豚バラ、かしわ、鶏つくね、
ウインナー、野菜の8種類を盛り付けました。◯アレルギー／小麦
2,700円 （税込）
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焼き鳥7種
NEW!!! ■新メニュー
豚バラ、砂ずり、鳥肝、かしわ、鶏つくね、ハツ、皮、まずは焼き鳥からご賞味あれ。
○アレルギー／小麦、大豆
1,300円 （税込）
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焼き鳥5種
NEW!!! ■新メニュー
豚バラ、砂ずり、鳥肝、かしわ、鶏つくね、福岡のカルチャー、キャベツを敷いて。
○アレルギー／小麦、大豆
980円 （税込）
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とり天
NEW!!! ■新メニュー
大分名物のとり天がこの度新登場。
レモンを絞ってさっぱりと。◯アレルギー／卵、小麦
680円 （税込）
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手羽先唐揚げ
NEW!!! ■新メニュー
味付けは塩コショウのみでシンプルに仕上げ、カリカリの食感に。鶏の旨味があふれ出します。
○アレルギー／小麦、大豆
540円 （税込）
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大判宮崎チキン南蛮
NEW!!! ■新メニュー
国産鶏モモ肉をたっぷり1枚使用。味の決め手はたっぷりの自家製タルタルソースと、甘酢ソース。
○アレルギー／小麦、大豆、卵
1,300円 （税込）
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棒棒鶏
NEW!!! ■新メニュー
国産鶏むね肉をしっかり柔らかく蒸しました。
コクのある特性ごまソースで、お野菜と一緒に。○アレルギー／小麦、大豆、胡麻
780円 （税込）
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鳥肝山椒煮
NEW!!! ■新メニュー
大粒の肝に山椒の風味を効かせ、甘辛くふっくら柔らかく炊き上げました。おつまみにぴったりな一品。
○アレルギー／小麦、大豆
780円 （税込）
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鶏飯おむすび
NEW!!! ■新メニュー
若鶏と牛蒡を鰹だしで煮込み、九州醤油で甘辛くたきました。どこか懐かしい味わい。
○アレルギー／小麦、大豆
330円 （税込）
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糸島みるくアイス
NEW!!! ■新メニュー
糸島みるくをたっぷり使用。すっきりした甘さのみるくアイスです。お食事の最後にぜひ。
○アレルギー／乳
500円 （税込）
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イベントを成功に導くスタッフに欠かせない、パワーの源をお届けするお弁当です。
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楽屋食堂
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特製幕の内弁当
塩さば、鶏照焼、白身フライ、さつま揚げ、黒豚焼売等いろんな料理を少しづづ詰め込みました。
◯アレルギー／小麦、卵、乳
1,296 円 （税込）
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チキン南蛮弁当
柔らかくジューシーな若鶏のもも肉の唐揚げに、甘酸っぱいタレを絡めた宮崎名物。タルタルソースと相性は抜群です。
◯アレルギー／小麦、卵、乳
950 円 （税込）
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ヒレカツ弁当
厳選した豚のヒレカツに、生パン粉を纏わせカラリと揚げました。冷めても柔らかく、ボリュームもあります。
◯アレルギー／小麦、卵、乳
1,058 円 （税込）
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おうちで人気店のお料理にチャレンジ。
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お取り寄せ
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【お取り寄せ】淡雪いかしゅうまい
NEW!!! ■新メニュー
ぷりっぷりっとした弾力のある烏賊をたっぷり使い、玉ねぎで甘さを引き立てるやみつきになる和風しゅうまい。
※本商品は、調理が必要です。◯アレルギー／卵、小麦
6個入 1,080円 （税込）
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【お取り寄せ】師父伝来 オリジナル担々麺
多くのお客様のリクエストにお答えし、いよいよ完成『星期菜担々麺』がご家庭で味わえます。濃厚スープにピリ辛そぼろ、自家製ラー油が食欲をそそる、辛いだけではない！！お好みでゴマをかけてお召し上がりください。
◯アレルギー／小麦、卵、落花生
2人前 1,200円 （税別）
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【お取り寄せ】西中洲星期菜 古式焼売
一口食べればわかる！口の中に広がる肉の旨味と玉葱の旨味が、肉汁たっぷりクラシック焼売。大きめの肉の塊と玉葱の食感が病みつきに、ご家庭で手軽に本場中国料理が味わえます。
◯アレルギー／小麦、卵
8個セット 1,080円 （税込）
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【お取り寄せ】白濁スープの黒毛和牛もつ鍋
博多廊 看板鍋料理の一つ『地元野菜』『黒毛和牛もつ』『青森県産ニンニク』等徹底的に素材にこだわり取り寄せた『博多の郷土料理』新鮮黒毛和牛100％使用の白濁スープの黒毛和牛もつ鍋セット。
＊季節により野菜が変更する場合がございます。◯アレルギー／小麦
2人前 3,800円 （税込）
4人前 7,300円 （税込）
6人前 10,000円 （税込） -
【お取り寄せ】有田鶏上湯水炊きセット
佐賀県産『有田鶏』の骨付き肉と九州産新鮮野菜で作った『透き通る水炊きスープ』。『久留米産明星ネギ』『九州産椎茸』等、骨付き有田鶏500ｇ・有田鶏つみれ４００ｇと納得の満足感。大分県産柚子胡椒、オリジナル塩ポン酢付き。
＊季節により野菜が変更する場合がございます。◯アレルギー／小麦、卵
2人前 5,400円 （税込）
4人前 9,700円 （税込）
6人前 14,500円 （税込） -
【お取り寄せ】博多和牛と糸島豚のデミハンバーグ
銘柄博多和牛とブランド糸島豚の黄金比バーグ完成。歴史あるクラシックデミグラスソースをファミリーで楽しめる味わいにアレンジ。お子様にはもったいないかも？
◯アレルギー／小麦・卵・乳
1人前 1,080円 （税込）
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【お取り寄せ】ブッチャー牛タンカレー
九州産玉葱をじっくり『あめ色』になるまで炒め、新鮮野菜で旨味を抽出したスープにスパイスで旨味と味を調え4日間かけ完成させた逸品。肉厚牛タン９０ｇはハードリピータＮＯ１。
◯アレルギー／小麦・卵・乳
1人前 1,080円 （税込）
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職場や家庭においしい楽しみ。
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2021特別号メニュー 2021.2.1〜
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中華風幕の内「春天」（しゅんてん）
NEW!!! ■新メニュー
中華料理で人気のお惣菜を一度に集めました。
デザートのごま団子もお店で人気の一品です。◯アレルギー／卵、小麦、エビ
1,620円 （税込）
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和洋中オードブル 1人前
NEW!!! ■新メニュー
今夜は一人でちょっと贅沢にいろんなお料理を。
あなたの好きなお酒に合うオードブルを集めました。◯アレルギー／卵、小麦、乳、エビ
2,160円 （税込）
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和洋中オードブル 2-3人前
NEW!!! ■新メニュー
見た目にも楽しいバラエティー豊かな一皿ができました。
ご家族、ご友人の小さな集まりに丁度よいサイズです。◯アレルギー／卵、小麦、乳、エビ
6,000円 （税込）
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【お取り寄せ】淡雪いかしゅうまい
NEW!!! ■新メニュー
ぷりっぷりっとした弾力のある烏賊をたっぷり使い、玉ねぎで甘さを引き立てるやみつきになる和風しゅうまい。
※本商品は、調理が必要です。◯アレルギー／卵、小麦
6個入 1,080円 （税込）
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鶏づくしコース
NEW!!! ■新メニュー
焼き鳥5種、棒棒鶏、チキン南蛮、鳥肝山椒煮、鶏飯、くるみプリン
○アレルギー／小麦、大豆、乳、卵
2,500円 （税込）
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焼き鳥盛り 5人前
NEW!!! ■新メニュー
鳥肝、砂ずり、皮、豚バラ、かしわ、鶏つくね、
ウインナー、野菜の8種類を盛り付けました。◯アレルギー／小麦
4,300円 （税込）
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寿司盛り合せ 慶（よろこび） 5〜6人前
NEW!!! ■新メニュー
・バチマグロ・カンパチ・エビ・サーモン
・特製太巻・レタス巻・かっぱ巻・しんこ巻○アレルギー／卵、小麦、エビ、カニ
7,200円 （税込）
※小麦粉とそば粉を扱う厨房で調理しております。
＊注：器は写真とは異なる場合があります。予めご了承ください。 -
焼き鳥盛 3人前
NEW!!! ■新メニュー
鳥肝、砂ずり、皮、豚バラ、かしわ、鶏つくね、
ウインナー、野菜の8種類を盛り付けました。◯アレルギー／小麦
2,700円 （税込）
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寿司盛り合せ 集（つどい） 3〜4人前
NEW!!! ■新メニュー
・バチマグロ・カンパチ・エビ・サーモン
・特製太巻・レタス巻・かっぱ巻・しんこ巻○アレルギー／卵、小麦、エビ、カニ
4,200円 （税込）
※小麦粉とそば粉を扱う厨房で調理しております。
＊注：器は写真とは異なる場合があります。予めご了承ください。 -
握り「松」
NEW!!! ■新メニュー
カンパチ、マグロ、白身、シメサバ、煮アナゴ、エビ、
いくら、南関いなり、ホタテ、うなぎ、玉子◯アレルギー／卵、小麦、エビ
2,700円 （税込）
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焼き鳥7種
NEW!!! ■新メニュー
豚バラ、砂ずり、鳥肝、かしわ、鶏つくね、ハツ、皮、まずは焼き鳥からご賞味あれ。
○アレルギー／小麦、大豆
1,300円 （税込）
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握り「竹」
NEW!!! ■新メニュー
カンパチ、マグロ、白身、煮アナゴ、エビ、いくら
南関いなり、ホタテ、ネギトロ、玉子◯アレルギー／卵、小麦、エビ
1,980円 （税込）
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焼き鳥5種
NEW!!! ■新メニュー
豚バラ、砂ずり、鳥肝、かしわ、鶏つくね、福岡のカルチャー、キャベツを敷いて。
○アレルギー／小麦、大豆
980円 （税込）
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とり天
NEW!!! ■新メニュー
大分名物のとり天がこの度新登場。
レモンを絞ってさっぱりと。◯アレルギー／卵、小麦
680円 （税込）
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握り「梅」
NEW!!! ■新メニュー
サーモン、白身、マグロ、カンパチ、エビ、
南関いなり、ネギトロ、かっぱ巻き、海鮮巻◯アレルギー／卵、小麦、エビ
1,300円 （税込）
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穴子押し寿司
NEW!!! ■新メニュー
お口の中でふわっととろける穴子、わさびを効かせて大人好みに。
○アレルギー／小麦
1,980円 （税込）
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手羽先唐揚げ
NEW!!! ■新メニュー
味付けは塩コショウのみでシンプルに仕上げ、カリカリの食感に。鶏の旨味があふれ出します。
○アレルギー／小麦、大豆
540円 （税込）
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お子様寿司
NEW!!! ■新メニュー
サーモン、玉子、赤身、南関いなり、エビ、鉄火巻
◯アレルギー／卵、小麦、エビ
880円 （税込）
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旬鯖松前寿し
NEW!!! ■新メニュー
昆布をじっくり煮込んで巻いて仕上げた博多廊オリジナルの自信作です。
○アレルギー／小麦
1,980円 （税込）
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大判宮崎チキン南蛮
NEW!!! ■新メニュー
国産鶏モモ肉をたっぷり1枚使用。味の決め手はたっぷりの自家製タルタルソースと、甘酢ソース。
○アレルギー／小麦、大豆、卵
1,300円 （税込）
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レタス巻
NEW!!! ■新メニュー
カニカマ・厚焼き玉子・胡瓜・レタス・マヨネーズ
○アレルギー／卵、小麦、カニ
800円 （税込）
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細巻盛り合わせ
NEW!!! ■新メニュー
鉄火巻・かっぱ巻・しんこ巻
○アレルギー／小麦
1,300円 （税込）
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特製太巻き
NEW!!! ■新メニュー
カニカマ・厚焼き玉子・煮シイタケ・桜でんぶ・かんぴょう・胡瓜
○アレルギー／卵、小麦、カニ
880円 （税込）
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棒棒鶏
NEW!!! ■新メニュー
国産鶏むね肉をしっかり柔らかく蒸しました。
コクのある特性ごまソースで、お野菜と一緒に。○アレルギー／小麦、大豆、胡麻
780円 （税込）
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天ぷら盛合わせ
NEW!!! ■新メニュー
季節の野菜5種、エビ、魚。薬味の大根おろしと生姜でさっぱりとご賞味あれ。
◯アレルギー／卵、小麦、エビ
880円 （税込）
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鯛のあら炊き
NEW!!! ■新メニュー
新鮮な鯛を手間暇かけて下ごしらえすることで臭みがなく、旨味がしっかりと味わえます。
○アレルギー／お醤油の成分に小麦表示あり
1,620円 （税込）
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鳥肝山椒煮
NEW!!! ■新メニュー
大粒の肝に山椒の風味を効かせ、甘辛くふっくら柔らかく炊き上げました。おつまみにぴったりな一品。
○アレルギー／小麦、大豆
780円 （税込）
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鮮魚のあら汁
NEW!!! ■新メニュー
その日仕入れた新鮮なお魚をたっぷり使い、贅沢なお味噌汁に仕上げました。
○アレルギー／小麦
800円 （税込）
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鶏飯おむすび
NEW!!! ■新メニュー
若鶏と牛蒡を鰹だしで煮込み、九州醤油で甘辛くたきました。どこか懐かしい味わい。
○アレルギー／小麦、大豆
330円 （税込）
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糸島みるくアイス
NEW!!! ■新メニュー
糸島みるくをたっぷり使用。すっきりした甘さのみるくアイスです。お食事の最後にぜひ。
○アレルギー／乳
500円 （税込）
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期間限定/2020.12.1(火)〜
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BUTCHERのスペシャルオードブル
■販売期間/2020年12月1日(火)〜
一の段：魚
キャビア 季節のフラン、 オマール海老のファルス、 賑やかなトマトのマリネとフロマージュブラン、 サーモンのコンフィ パフリカのムース ハーブオイル、 唐津産鮑キノコのガーリックソティー、 鮮魚のカルパッチョ二の段：肉
フォアグラとアナゴのプレス、 季節の野菜のギリシャ風、 鴨のテリーヌ ドライフルーツのコンディマン、 カマンベールチーズのコロッケとスモーク 牛肉の生ハム、 天草産ホロホロ鳥のバロティーヌ、 牛タンとレンズ豆のサラダ、 こだわり野菜のグリル、 黒毛和牛のロースト◯アレルギー／小麦、玉子、海老、乳
10,800円 （税込）
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ハンバーグ＆ステーキ弁当
■販売期間/2020年12月1日(火)〜
人気のハンバーグとステーキが両方楽しめる。 ハンバーグは柔らかく、ふっくらと仕上げました。 あれこれ食べたいよくばり派にオススメの逸品。
◯アレルギー／玉子・小麦・乳・蕎麦
1,944円 （税込）
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ご家族が笑顔になる、「おうちで記念日」
事前にご予算やシーンをご相談くだされば、お気軽にご連絡くださいませ。お料理のアレンジや、お花の演出などレストランならではのご提供をいたします。
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記念日
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和洋中オードブル 1人前
NEW!!! ■新メニュー
今夜は一人でちょっと贅沢にいろんなお料理を。
あなたの好きなお酒に合うオードブルを集めました。◯アレルギー／卵、小麦、乳、エビ
2,160円 （税込）
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和洋中オードブル 2-3人前
NEW!!! ■新メニュー
見た目にも楽しいバラエティー豊かな一皿ができました。
ご家族、ご友人の小さな集まりに丁度よいサイズです。◯アレルギー／卵、小麦、乳、エビ
6,000円 （税込）
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博多の石畳（ケーキ）
NEW!!! ■新メニュー
地元博多でも有名なチョコレートショップの代表作を、博多ぐるめ便がお宅へお届け。ご友人へのプレゼントとしても喜ばれます。
◯アレルギー／卵、小麦、乳、大豆
2,160円 （税込）
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苺のアントルメ 【２日前までにご注文ください】
NEW!!! ■新メニュー
地元博多でも有名なチョコレートショップの代表作を、博多ぐるめ便がお宅へお届け。ご友人へのプレゼントとして喜ばれます。
◯アレルギー／卵、小麦、乳
10cm 1,728円 （税込）
15cm 3,240円 （税込） -
苺と生チョコのデコレーションケーキ 【２日前までにご注文ください】
NEW!!! ■新メニュー
地元博多でも有名なチョコレートショップの代表作を、博多ぐるめ便がお宅へお届け。ご友人へのプレゼントとして喜ばれます。
◯アレルギー／卵、小麦、乳、くるみ
10cm 1,728円 （税込）
15cm 3,240円 （税込） -
寿司盛り合せ 賑（にぎわい） 5〜6人前
・バチマグロ ・カンパチ ・エビ ・サーモン ・穴子 ・寿司（福蔵寿司） ・鯖寿司（はかた松前）
・特製太巻 ・レタス巻 ・かっぱ巻 ・しんこ巻○アレルギー／卵、小麦、エビ、カニ
9,600円 （税込）
※小麦粉とそば粉を扱う厨房で調理しております。
＊注：器は写真とは異なる場合があります。予めご了承ください。 -
お食い初め膳
離乳食が始まる生後100日目頃に行うお食い初めの儀式、「御百日祝い」は、日本各地で今もなお続けられている日本の古きよき風習です。健康とすこやかな成長を祈り、博多廊の職人が記念すべき「初の膳」を御努めさせていただきます。
○尾頭付き鯛の塩焼き ○お赤飯 ○煮物 ○お吸い物 ○歯固め石 ○祝箸○アレルギー／卵・小麦・エビ
6,000円 （税込）
※器は後日回収させていただきます。
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初誕生 縁起一升 踏み餅
満一歳の誕生日を祝う「誕生餅」は、九州を起源に全国へと広まった風習と伝えられています。一生食べ物に困らぬよう、人生を力強く踏み出すように願いを込めておめでたい紅白餅をご準備いたしました。
うれしい記念の草鞋（わらじ）付き7,000円 （税込）
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春の新商品が仲間入り
卒業、入学、お花見、歓送迎会、こどもの日、母の日、お誕生日などお祝いの席や、春の行楽にぴったりのオードブルが仲間入り。
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春ハレの日に
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春のスペシャルオードブル
NEW!!! ■春ハレの日に 2021.03〜2021.05
ブッチャー警固のこだわりグランシェフが、腕によりをかけて作ったオードブルを華やかなパッケージに詰め合わせました。記念日など特別な日に、自分へのご褒美としてもぜひどうぞ。
◯アレルギー／卵・小麦・乳・えび
5,000円 （税込）
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『特製中華オードブル』（1名様盛）春の12種
NEW!!! ■春ハレの日に 2021.03〜2021.05
前菜からメイン、デザートまで楽しめるコース仕立てのデリバリーパックをご用意いたしました。ミニ鮑の焼売、カニ爪アーモンド、カニの風味たっぷりの炒飯、肉料理などボリュームもたっぷり。
◯アレルギー／卵、小麦、えび、乳、かに
4,000円 （税込）
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花籠御膳 和のオードブル
NEW!!! ■春ハレの日に 2021.03〜2021.05
博多廊のランチでも好評のあの「花籠御膳」がご自宅や職場でもお楽しみになれます。ご家族のお祝いの席や、ご親戚のお集まりなどに晴れやかな「華」を添えるお料理の数々をぜひ。
◯アレルギー／卵、小麦、えび
3,600円 （税込）
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極上・玄海煮穴子ちらし膳
NEW!!! ■春ハレの日に 2021.03〜2021.05
ふっくらと煮あげた穴子を、贅沢にまるごと一本使った極上ちらし寿司。副菜には旬のお料理も詰め合わせました。春の陽気なピクニックなど、レジャーのお供としても最適です。
◯アレルギー／卵、小麦
2,000円 （税込）
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春・新筍二段重
NEW!!! ■春ハレの日に 2021.03〜2021.05
この季節が最も美味しい旬の「筍」を、炊き込みご飯でいただく。博多の甘めの厚焼き玉子、焼き魚、旬のお野菜、デザートには、桜餅もついて季節を感じるお届け膳に仕上げました。
◯アレルギー／卵、小麦
1,500円 （税込）
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クロワッサンサンド
NEW!!! ■春ハレの日に 2021.03〜2021.05
桜チップでいぶした香り豊かなサーモンをオニオンと一緒に挟んだクロワッサンサンド。この春の新作サラダは、いちごと生ハムと瑞々しいお野菜たっぷりで、美味しいこと間違いなし。
◯アレルギー／卵、小麦、乳
1,400円 （税込）
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花のお手配
NEW!!! ■春ハレの日に 2021.03〜2021.05
今回より、お祝いの花束やアレンジメントなどもお手配できるようになりました。お料理と一緒にお花のご依頼もお待ちしております。
4,500円 （税込）以上より
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ご家族、ご親戚のお集まりや、誕生日やお祝い事に。
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お祝い事・パーティー
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BUTCHERのスペシャルオードブル
■販売期間/2020年12月1日(火)〜
一の段：魚
キャビア 季節のフラン、 オマール海老のファルス、 賑やかなトマトのマリネとフロマージュブラン、 サーモンのコンフィ パフリカのムース ハーブオイル、 唐津産鮑キノコのガーリックソティー、 鮮魚のカルパッチョ二の段：肉
フォアグラとアナゴのプレス、 季節の野菜のギリシャ風、 鴨のテリーヌ ドライフルーツのコンディマン、 カマンベールチーズのコロッケとスモーク 牛肉の生ハム、 天草産ホロホロ鳥のバロティーヌ、 牛タンとレンズ豆のサラダ、 こだわり野菜のグリル、 黒毛和牛のロースト◯アレルギー／小麦、玉子、海老、乳
10,800円 （税込）
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寿司盛り合せ 賑（にぎわい） 5〜6人前
・バチマグロ ・カンパチ ・エビ ・サーモン ・穴子 ・寿司（福蔵寿司） ・鯖寿司（はかた松前）
・特製太巻 ・レタス巻 ・かっぱ巻 ・しんこ巻○アレルギー／卵、小麦、エビ、カニ
9,600円 （税込）
※小麦粉とそば粉を扱う厨房で調理しております。
＊注：器は写真とは異なる場合があります。予めご了承ください。 -
バッファロープレート 4人前／ハーフ 【２日前までにご注文ください】
ブッチャー6種の肉料理オードブル 『牛サーロイン』『牛ハラミ肉』『フランス産鴨胸肉のロースト』『ブッチャー秘伝のＢＢＱポーク＆チキン』『ハーブ入りポーソーセージ』総重量１Ｋｇを超えるブッチャー（肉屋）のオードブル。
◯アレルギー／小麦・卵・乳
4人前 10,800円 （税込）
ハーフ 5,940円 （税込） -
餐宴（さんえん）4人前／2人前
色とりどりの広東点心とお酒がすすむチャイニーズオードブルのが食卓を彩ります。
香辛料が利いた中華風ソーセージや香港式焼物の数々は皆の宴に最適。
＊季節による内容が変更する場合がございます。◯アレルギー／小麦、卵、海老、乳、落花生
4人前 8,640円 （税込）
2人前 4,860円 （税込） -
嘉祥（かしょう）4人前／2人前
西中洲 星期菜のスペシャル料理『カナダ産オマールエビのスパイシーパウダー炒め』『オーガニックビーフと季節野菜の炒め』『黒酢肉団子』『海鮮のマヨネーズソース和え』等お子様にも嬉しい中華オードブル。
＊季節による内容が変更する場合がございます。◯アレルギー／小麦、卵、海老、乳、落花生
4人前 10,800円 （税込）
2人前 5,940円 （税込） -
福籠（ふくろう）2人前
職人の『煮・焼・蒸・刺』の技法を惜しみなく披露した『和会席』を、食卓を華やかに彩る会席オードブル登場。
＊季節による内容が変更する場合がございます。◯アレルギー／海老・小麦・卵・乳
7,560円 （税込）
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豊楽（ほうらく）4人前
四季折々の食材にこだわりぬいた博多廊自慢の色彩豊かなオードブル。
博多廊人気の鯛めしと九州産若鶏使用の福岡名物炊き込みご飯が老若男女に大人気。
＊季節による内容が変更する場合がございます。◯アレルギー／海老・小麦・卵・乳
12,960円 （税込）
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寿司盛り合せ 慶（よろこび） 5〜6人前
NEW!!! ■新メニュー
・バチマグロ・カンパチ・エビ・サーモン
・特製太巻・レタス巻・かっぱ巻・しんこ巻○アレルギー／卵、小麦、エビ、カニ
7,200円 （税込）
※小麦粉とそば粉を扱う厨房で調理しております。
＊注：器は写真とは異なる場合があります。予めご了承ください。 -
アペタイザープレート 【２日前までにご注文ください】
様々なお料理が愉しめるアペタイザー。屋外でも室内でもお仲間達とのお集りに。テーブルに花を添える、様々なシーンで大活躍のプレートです。
（チキンバロッテイーヌ、BBQチキン、BBQポーク、ボロニアソーセージ、白身魚のマリネ、フランクソーセージ、スモークチーズ、ローストビーフなど全20品）◯アレルギー/海老・卵・小麦・乳
8,640円 （税込） ４名様分
ハーフサイズもございます。
4,860円 （税込） ２名様分 -
アペタイザーミニ
グリルドチキンやパテなど、洋オードブルをコンパクトに盛り合わせました。お二人の記念日や、お集りのプラスミールとして便利なプレートです。
（チキンバロッテイーヌ、BBQチキン、BBQポーク、ボロニアソーセージ、白身魚マリネ、フランクソーセージ、スモークチーズ、ローストビーフなど全20品。）○アレルギー／海老・卵・小麦・乳
2,160円 （税込）
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寿司盛り合せ 集（つどい） 3〜4人前
NEW!!! ■新メニュー
・バチマグロ・カンパチ・エビ・サーモン
・特製太巻・レタス巻・かっぱ巻・しんこ巻○アレルギー／卵、小麦、エビ、カニ
4,200円 （税込）
※小麦粉とそば粉を扱う厨房で調理しております。
＊注：器は写真とは異なる場合があります。予めご了承ください。
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故人を偲ぶ大切なお席に。
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法要料理
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法要箱膳 「松」 吸物付き
焼魚、卵焼き、蛸煮、鴨ロース、湯葉揚げ、鰻茶そば、太巻き、南関稲荷、お造り２種、季節の炊合せ
○アレルギー／卵、小麦、かに、乳
3,240円 （税込）
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法要箱膳 「竹」 吸い物付
揚物、卵焼き、季節の炊き込みご飯、お造り２種、季節の炊合せ。
○アレルギー／卵、小麦、かに、乳
2,160円 （税込）
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法要二段重 「梅」 吸物付き
うなぎ入りちらし、南関稲荷、太巻き、卵焼き、鴨ロース、焼魚、万十蜜煮、季節の炊合せ、さつま揚げ、小菓子
○アレルギー／卵、小麦、かに、乳
1,620円 （税込）
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