(博多ぐるめ便)2020年 夏の新メニュー登場!!

博多ぐるめ便 2020年 夏の新メニュー登場!!

九州各地の旬の食材を中心に、季節のうまいもんを仕出しお弁当でお届けする「博多ぐるめ便」の夏の新作弁当が登場!!
販売期間は2020年6月1日(月)〜8月31日(月)まで。
和食・洋食・中華にいたるまで、福岡の人気レストランの味をどうぞお楽しみください。 【menuページ

 

■お弁当

– 博多廊 –

・季節の握り鮨盛り合わせ 2500円(税別)
マグロ、白身、穴子、コハダ、車海老、いか、ヒラス、イクラ、南関いなり、卵焼の10種盛り合わせ。
*仕入れの状況により、ネタが変更する場合がございます。
❍アレルギー:小麦、卵、海老

 

・特上 季節の握り鮨盛り合わせ 3500円(税別)
中トロ、白身、穴子、コハダ、車海老、いか、ヒラス、鳥貝、生ウニ、イクラ、南関いなり、卵焼の12種盛り合わせ。
*仕入れの状況により、ネタが変更する場合がございます。
❍アレルギー:小麦、卵、海老

 

・季節の握り鮨と旬のお料理詰め合わせ 4500円(税別)
10種のお寿司の盛り合わせに、細巻き寿司、季節の煮物、焼物、甘味を添えた、おもてなしにもぴったりのお重です。
*仕入れの状況により、ネタが変更する場合がございます。
❍アレルギー:小麦、卵、海老

 

– BUTCHER –

・博多和牛のローストと若鳥の柚子ペッパーソース 1800円(税別)
博多和牛は低温でゆっくりとローストし特製のステーキソースで、若鶏はニンニクとハーブを効かせソテーし、レモンと柚子胡椒のソースでさっぱりと仕上げました。
❍アレルギー:小麦、卵、乳

 

– 星期菜 –

・旨辛麻婆豆腐の中華御膳 1500円(税別)
花椒を効かせた旨辛の麻婆豆腐と、中華風唐揚げ、エビチリ、焼売、胡麻団子等いろんな味わいが楽しめるお弁当をセットにしました。
❍アレルギー:小麦、卵、海老

 

・星期菜特製シンガポールチキンライス 1800円(税別)
蒸した鶏もも肉をチキンスープで炊き上げたジャサミンライスと一緒に、ネギソースでさっぱりと召し上がっていただきます。
❍アレルギー:小麦、卵、海老、落花生

 

– 白金茶房 –

・若鶏と夏野菜のスープカレー 1380円(税別)
カレーは10種以上の香辛料を使用し、スパイシーに仕上げました。彩豊かな夏野菜もカレーとの相性抜群です。
❍アレルギー:小麦、卵、乳

 

・ミルフィーユカツサンドとシュリンプサラダ 1380円(税別)
豚肉とチーズをミルフィーユ状に重ねたカツレツをレタスとトマトと一緒にサンドイッチにしました。バジルソースと共にお召し上がりください。
❍アレルギー:小麦、卵、乳、海老

 

– 赤坂茶房 –

・梅おろしのお蕎麦とタレカツ重 1500円(税別)
喉越しが良いお蕎麦に、爽やかな酸味の紀州の梅干しと、大根おろしとワカメをのせた店舗で人気の逸品です。特製の甘辛タレを絡めたヒレカツのお重とセットにしました。
❍アレルギー:小麦、蕎麦

 

– 五味㐂楽 –

・牛タン塩焼重 1500円(税別)
胡麻風味の特製ネギ塩ダレで炒めた牛タンをご飯に敷き詰めました。レモンを絞ってさっぱりとお召し上がりください。
❍アレルギー:小麦

 

・スタミナ焼肉膳 1800円(税別)
柔らかい牛のハラミ肉をニンニクの芽と焼肉にしました。夏にぴったりの商品です。
❍アレルギー:小麦、乳

 

・うな重 2300円(税別)
国産のウナギを白焼きにし、一度蒸し上げてから蒲焼にし、ふっくらと香ばしく仕上げています。夏の滋養強壮に是非!
❍アレルギー:小麦

 

– 楽屋食堂 –

・チキン南蛮弁当 880円(税別)
柔らかくジューシーな若鶏のもも肉の唐揚げに、甘酸っぱいタレを絡めた宮崎名物。タルタルソースと相性は抜群です。
❍アレルギー:小麦、卵、乳

 

・ヒレカツ弁当 980円(税別)
厳選した豚のヒレカツに、生パン粉を纏わせカラリと揚げました。冷めても柔らかく、ボリュームもあります。
❍アレルギー:小麦、卵、乳

 

・特製幕の内弁当 1200円(税別)
塩さば、鶏照焼、白身フライ、さつま揚げ、黒豚焼売等いろんな料理を少しづづ詰め込みました。
❍アレルギー:小麦、卵、乳

 

– 鮨 麻生 –

・穴子と海老の華ちらし 1,300円(税別)
夏らしく、食べやすさと滋養をちりばめた、ちらし寿司をつくりました。彩りも楽しませてくれます。
◯アレルギー/卵、小麦、海老

 

・博多ん一口いなり 600円(税別)
ミニチュアのような可愛らしいお稲荷さん。
小さくてもお揚げさん色の「五目いなり」と、白い「梅いなり」と、黒い「辛子いなり」の3つの味を楽しめます。
ぜひ一度ご賞味ください。
◯アレルギー/小麦

 

・彩細巻き盛り合せ 1,500円(税別)
海苔で巻いた「ネギトロたくあん」、広島菜で巻いた「しば巻」、玉子で巻いた「穴子胡瓜」、
大根で巻いた「すかし海老」の4種の細巻きを市松模様に詰め込みました。お土産にも喜ばれる一品です。
◯アレルギー/卵、小麦

 

■オードブル

– BUTCHER –

・バッファロープレート 4人前 10000円/ハーフ 5500円(税別)
ブッチャー6種の肉料理オードブル 『牛サーロイン』『牛ハラミ肉』『フランス産鴨胸肉のロースト』『ブッチャー秘伝のBBQポーク&チキン』『ハーブ入りポーソーセージ』総重量1Kgを超えるブッチャー(肉屋)のオードブル
❍アレルギー:小麦、卵、海老

 

・ミックスサンドウィッチ 5・6人前 7000円(税別)
ワンハンドフードの定番登場。男性人気NO1ローストビーフ、女性人気NO1シュリンプアボカドサンド。スタンダードな玉子サンドにツナサンドは、ほのかに香るフレンチマスタードが決めて。
*季節による内容が変更する場合がございます。
❍アレルギー:海老・小麦・卵・乳

 

– 星期菜 –

・餐宴(さんえん) 4人前 8000円/ハーフ 4500円(税別)
色とりどりの広東点心とお酒がすすむチャイニーズオードブルのが食卓を彩ります。香辛料が利いた中華風ソーセージや香港式焼物の数々は皆の宴に最適。
*季節による内容が変更する場合がございます。
❍アレルギー:小麦・卵・海老・乳・落花生

 

・嘉祥(かしょう) 4人前 10000円/ハーフ 5500円(税別)
西中洲 星期菜のスペシャル料理『カナダ産オマールエビのスパイシーパウダー炒め』『オーガニックビーフと季節野菜の炒め』『黒酢肉団子』『海鮮のマヨネーズソース和え』等お子様にも嬉しい中華オードブル。
*季節による内容が変更する場合がございます。
❍アレルギー:小麦・卵・海老・乳・落花生

 

– 博多廊 –

・刺身もりあわせ 3人前 5000円(税別)
玄界灘産の活鮮魚はもちろん、九州の地産地消をかかげる料理長の目利きにかなった旬の魚介類をご用意しました。福岡名物ゴマサバなど最上の状態でお手元にお届けいたします。
*仕入れ状況により内容が変更する場合がございます。
❍アレルギー:ご注文の際お尋ねください

 

・福籠(ふくろう) 2人前 7000円(税別)
職人の『煮・焼・蒸・刺』の技法を惜しみなく披露した『和会席』を、食卓を華やかに彩る会席オードブル登場。
*季節による内容が変更する場合がございます。
❍アレルギー:海老・小麦・卵・乳

 

・豊楽(ほうらく) 4人前 12000円(税別)
四季折々の食材にこだわりぬいた博多廊自慢の色彩豊かなオードブル。博多廊人気の鯛めしと九州産若鶏使用の福岡名物炊き込みご飯が老若男女に大人気。
*季節による内容が変更する場合がございます。
❍アレルギー:海老・小麦・卵・乳

 

■お取り寄せ

– BUTCHER –

・博多和牛と糸島豚のデミハンバーグ 1人前 1000円(税別)
銘柄博多和牛とブランド糸島豚の黄金比バーグ完成。歴史あるクラシックデミグラスソースをファミリーで楽しめる味わいにアレンジ。お子様にはもったいないかも?
❍アレルギー:小麦・卵・乳

 

・ブッチャー牛タンカレー 1人前 1000円(税別)
九州産玉葱をじっくり『あめ色』になるまで炒め、新鮮野菜で旨味を抽出したスープにスパイスで旨味と味を調え4日間かけ完成させた逸品。肉厚牛タン90gはハードリピータNO1。
❍アレルギー:小麦・卵・乳

 

– 星期菜 –

・師父伝来 オリジナル担々麺 2人前 1200円(税別)
多くのお客様のリクエストにお答えし、いよいよ完成『星期菜担々麺』がご家庭で味わえます。濃厚スープにピリ辛そぼろ、自家製ラー油が食欲をそそる、辛いだけではない!!お好みでゴマをかけてお召し上がりください。
❍アレルギー:小麦・卵・落花生

 

・西中洲星期菜 古式焼売 8個セット 800円(税別)
一口食べればわかる!口の中に広がる肉の旨味と玉葱の旨味が、肉汁たっぷりクラシック焼売。大きめの肉の塊と玉葱の食感が病みつきに、ご家庭で手軽に本場中国料理が味わえます。
❍アレルギー:小麦・卵

 

– 博多廊 –

・本家博多ラーメンサラダ 2人前 600円(税別)
シコシコ・ツルツル食感のオリジナル麺に博多廊秘伝のドレッシングをご用意しました。夏バテ防止にお好みの夏野菜を添えてお楽しみください。
*商品は麺とドレッシングでございます。
❍アレルギー:小麦・卵

 

・特製味噌仕立ての黒毛和牛もつ鍋 2人前 3500円(税別)
博多廊 看板鍋料理の一つ『地元野菜』『黒毛和牛もつ』『青森県産ニンニク』等徹底的に素材にこだわり取り寄せた、『博多の郷土料理』新鮮黒毛和牛100%使用の白濁スープの黒毛和牛もつ鍋セット。
*季節により野菜が変更する場合がございます。
❍アレルギー:小麦

 

・有田鶏上湯水炊きセット 2人前 5000円(税別)
佐賀県産『有田鶏』の骨付き肉と九州産新鮮野菜で作った『透き通る水炊きスープ』。『久留米産明星ネギ』『九州産椎茸』等、骨付き有田鶏500g・有田鶏つみれ400gと納得の満足感。大分県産柚子胡椒、オリジナル塩ポン酢付き
*季節により野菜が変更する場合がございます。
❍アレルギー:小麦・卵

 

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